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【知らなかった!!】「白菜の黒いブツブツ」の正体を知っていますか?実はこれ・・・。

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【知らなかった!!】
「白菜の黒いブツブツ」の正体を知っていますか?
実はこれ・・・。

「白菜の黒いブツブツ」について解説した
『祭(@hohoho09261)』さんのイラストが話題です!

「知らなかったな」「そういうことなのか」、
これから寒くなりますし!お鍋の時期ですので
ちょうど今知れてよかったかもしれません。

引用:https://twitter.com/hohoho09261/status/928914831272394753

白菜のブツブツは病気じゃない!

虫かな?病気かな?とも思いがちですが、
「ゴマ症」といってポリフェノールで
出荷されるまでの低温などで白菜にストレスがかかって
斑点がでるんだそう!

実際これによるクレームが多いようで…。

あぁ、ほんとに知れて良かった!
農家の皆さんに感謝しながら!

そして今度見つけたら
「白菜よ、キミも頑張ってたんだな…」と褒めてあげよう!

また、『祭(@hohoho09261)』さんのツイッターでは
「白菜のサラダ」も注目されていました。

レシピではなく白菜の黒いブツブツの話です pic.twitter.com/hGH42pgUdg

 

私のオススメの白菜サラダです。塩きのこレシピは次のリプに。 pic.twitter.com/waHFhw6hwH

View image on Twitter
 
 

引用:https://twitter.com/hohoho09261/status/928981541597863936

ネットでの反応

・こういうPOPを描いてくれてると消費者は安心して購入できますね
近所のスーパーでもブロッコリーが紫がかってるヤツを
「アントシアニンなので安心して召し上がれます」
とか描いてくれてるから凄く助かるし、むしろ紫欲しい!って
思うようになったし、勉強になったなーと思います。

・初めて知りました!!勉強になります!
白菜もストレスを感じるんですね。
お鍋したときにブツブツがあったら 寒いなかがんばったのね・・
お疲れさまといってあげたいです。

・白菜よく使うから、黒いブツブツ何なのだろう?と思ってた。
気になって勿体無いと思いながら破棄したことも…
でも今度から心置きなくいただく

 

 

引用元:https://youpouch.com/2017/11/13/471987/

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